2026中国·上海餐饮食材展：开春换菜单 先去华食展
2026中国·上海食材展-华食展将于2026年3月4日至6日在国家会展中心（上海虹桥）举办。
一、展会概况
展会名称：2026中国·上海食材展-华食展
展会时间：2026年3月4日至6日
展会地点：国家会展中心（上海虹桥）
主办单位：中国饭店协会、华墨集团
承办单位：华墨集团·上海华好会展有限公司
展会规模：预计展览面积将超过12万平方米，吸引1200余家参展企业，以及超过12万名专业观众。
参展咨询：刘经理-19116393690（微信同号）
二、展会亮点
全产业链覆盖：
展会将全面展示餐饮食材行业的全产业链，包括预制菜及调理食品、水产、肉类、调味品及米面粮油、火锅食材、冷冻食品、蔬果净菜、食品机械等各个环节。
数字化新会展：
华食展依托数字化连锁展模式，为连锁餐饮集团、食材流通批发、新零售平台等构建高效赋能产业的数字化新会展，提升参展商和观众的参展体验。
商贸对接与交流：
展会将为参展商和观众提供高效的商贸对接平台，促进产业链上下游企业的合作与交流。预计将有大量国内外知名企业的供应链负责人及选品专家到场参观采购。
同期活动丰富：
展会期间将举办中国食材订货节、火锅爆品推荐会及品鉴会、火锅供应链供应商评选、总厨联盟厨艺大赛、食材电商时代对接会、中国健康食材烹饪大赛、生鲜配送食材健康与安全高峰论坛、
冷冻与冷藏食品技术应用与市场研讨会、中国地理标志性水（海）产品推介会、中国肉类工业科技大会等多场同期活动。
三、展区设置
预制菜品展厅：涵盖预制荤菜类、预制素菜类、预包装食品等。
肉禽类食品展厅：包括牛羊肉类、猪肉类、禽肉类、肉卷、肉丸、火腿、调理食品及即食产品等。
冷冻速冻食品展厅：展示速食米饭、速食汤、速食快餐、方便粥、调理包等速食食品。
果蔬农副食品展厅：包括速冻蔬菜、调理菜、酱菜、泡菜、蔬菜制品及各种食用菌等。
火锅烧烤材料展厅：展示火锅底料及调味品、特色食材涮品、火锅饮品、火锅相关设备等。
食品设备及包装机械展厅：涵盖食材加工设备、食品包装设备及冷链物流设备等。