2026 上海国际餐饮食材展启幕:5 大主题馆齐开，链通“田间到餐桌”
2026 年 3 月 4 - 6 日，上海国际餐饮食材展在上海国家会展中心盛大启幕。这场展会由上海华好会展有限公司主办主办，在餐饮食材行业极具影响力，已然成为行业发展的重要风向标。
展会的一大亮点是五大主题馆同时开放，场面宏大。每个主题馆都独具特色，从不同角度展现餐饮食材的魅力，深度链通 “田间到餐桌”。
“新鲜食材馆” 主打各类新鲜的农产品、肉类、水产等。馆内展示的蔬菜来自各地优质种植基地，采用绿色、有机种植技术，保证从田间采摘后快速运输到餐桌。肉类产品则注重追溯体系，消费者能清楚了解每块肉的养殖源头。
“特色食材馆” 汇聚了全球各地的特色食材。这里有来自偏远山区的珍稀菌类，也有异国风情的特色香料。这些食材为餐饮企业提供了创新菜品的灵感，让食客在餐桌上品尝到世界风味。
“加工食材馆” 展示了各种经过加工处理的食材。从冷冻食品到预制菜，先进的加工技术在保证食材营养的同时，延长了保质期，也为餐饮行业的高效运作提供了支持。
“食材科技馆” 聚焦食材领域的新技术、新理念。智能种植设备、冷链物流技术等，全方位展示了从食材源头种植、养殖，到加工、运输、销售等环节的科技应用，助力 “田间到餐桌” 更加高效、安全。
“餐饮供应链馆” 强调产业链上下游的合作。众多供应商与采购商在此交流，打通了食材从生产到销售的各个环节，让 “田间到餐桌” 的链条更加紧密。
展会期间，各类活动精彩纷呈。研讨会邀请专家学者和行业精英，共同探讨行业趋势；新品发布会为企业提供展示新食材、新技术的舞台；采购对接会则促进了供需双方的合作。
展望未来，餐饮食材行业在 “田间到餐桌” 理念的推动下，将朝着绿色、智能、创新的方向发展。更多绿色环保的种植养殖技术会被应用，智能设备将提升食材供应的效率和质量。上海国际餐饮食材展不仅是行业成果的展示平台，更是推动行业不断向前发展的动力源泉，引领餐饮食材行业开启新征程。
展会招商火热进行中，如有意参展，还望您尽快联系 刘经理—191-1639-3690（微信同号）提前预订黄金展位！